Гречневая каша по‑японски

Как приготовить Гречневая каша по‑японски за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 436 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 64 г.

Гречневая каша по‑японски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Имбирь (3-4 см) почистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 2.

Чеснок почистить и раздавить в чеснокодавке.
Шаг 3.

В глубокую кастрюлю с тяжелым дном влить растительное масло, добавить имбирь, чеснок, мускатный орех и соевый соус.
Шаг 4.

Всыпать гречку и, помешивая, слегка прогреть.
Шаг 5.

Влить 200 мл горячей воды, накрыть крышкой и варить на медленном огне 12–15 минут.
Шаг 6.

В готовую гречку добавить сухой базилик, перемешать. Тофу нарезать небольшими кусочками.
Шаг 7.

Разложить гречку в тарелки, выложить сверху тофу, присыпать листьями свежего базилика.