Говяжьи стейки с жареными помидорами черри

Как приготовить Говяжьи стейки с жареными помидорами черри за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 721 ккал.

Белки: 48 г.

Жиры: 55 г.

Углеводы: 7 г.

Говяжьи стейки с жареными помидорами черри пошаговый рецепт

Шаг 1.

Четыре говяжьих стейка посыпать солью с перцем и обжарить в раскаленном оливковом масле на большой чугунной сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 2.

Обжаренные стейки переложить на противень и отправить в духовку на среднюю полку. Готовить при температуре 175 градусов 6 минут.
Шаг 3.

Вынуть стейки из духовки и оставить охлаждаться на 15 минут.
Шаг 4.

Тем временем размельчить чеснок в чеснокодавилке и пассеровать (в той же сковороде, где жарилось мясо) на медленном огне с двумя ложками оливкового масла.
Шаг 5.

Примерно через 2 минуты добавить к чесноку помидоры черри и тимьян. Осторожно перемешивать, чтобы не раздавить помидоры.
Шаг 6.

Как только помидоры начнут вянуть (через 2 минуты), снять их с огня и выложите в тарелки вместе со стейками и веточками базилика.