Говядина в горшочке в сметанно-горчичном соусе

Как приготовить Говядина в горшочке в сметанно-горчичном соусе за 150 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 340 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 4 г.

Говядина в горшочке в сметанно-горчичном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать говядину небольшими кусочками (как для рагу)
Шаг 2.

Нарезать лук полукольцами
Шаг 3.

Взять глиняный горшочек, на дно налить оливкового масла (чтобы полностью закрывало дно), положить в горшочек говядину и лук, поперчить и хорошо все перемешать (выложить немного лука поверх говядины, чтобы верхние куски не подсохли в духовке)
Шаг 4.

Поставить горшочек в духовку на 180 градусов на 2 часа
Шаг 5.

Шампиньоны порезать мелко и обжарить в растительном масле до полной готовности
Шаг 6.

Смешать сметану, соль и горчицу в отдельной емкости (я смешиваю в большой кружке)
Шаг 7.

Через два часа достать горшочек, добавить туда шампиньоны и наш сметанно-горчичный соус и вернуть в духовку еще на 30 минут.
Шаг 8.

Подавать посыпав свежей зеленью.