Горячая грибная закуска в винном соусе под сыром

Как приготовить Горячая грибная закуска в винном соусе под сыром на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1686 ккал.

Белки: 56 грамм г.

Жиры: 37 грамм г.

Углеводы: 276 грамм г.

Горячая грибная закуска в винном соусе под сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Хорошо промойте и очистите грибы. Порежьте тонкими кусочками.
Шаг 2.

В сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный лук и грибы. Слегка обжарьте до коричневого цвета грибов на сильном огне.
Шаг 3.

Затем влейте вино и воду. Уменьшите огонь, посолите и поперчите по вкусу, добавьте тимьян и измельченный чеснок. Добавьте крахмал и хорошо перемешайте, чтобы соус загустел.
Шаг 4.

Выложите грибы в огнеупорную форму и посыпьте тертым сыром.
Шаг 5.

В духовке разогрейте гриль и поставьте под него грибы. Запекайте примерно 5 минут до румяной корочки. Подавайте с хрустящим багетом.