Гороховый суп вегитарианский

Как приготовить Гороховый суп вегитарианский за 150 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 270 ккал.

Белки: 16 грамм г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 43 г.

Гороховый суп вегитарианский пошаговый рецепт

Шаг 1.

На ночь замочите горох в холодной воде.
Шаг 2.

На след день слейте воду, переложите горох в кастрюлю, снова залейте водой на 2/3 кастрюли и поставьте на огонь.
Шаг 3.

Морковьи имбирь натрите на крупной терке, мелко нашинкуйте лук. Разогрейте сковороду и обжарьте на ней морковь, имбирь и лук до розовой корочки.
Шаг 4.

Когда горох начнёт развариваться, добавьте туда обжаренные морковь, лук и имбирь. Затем добавьте специи. Варите до тех пор, пока горох не превратится впрактически однородную массу. Добавьте столовую ложку сливочного масла, дайте ему раствориться, перемешайте, через 2 минуты выключите.