Жюльен в булочках

Жюльен в булочках пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Куриное филе нарезать маленькими кубиками. Обжарить в растительном масле.

• Шаг 2.

  Грибы очистить и нарезать тонкими пластинками.

• Шаг 3.

  Лук нашинковать полукольцами. Обжарить в растительном масле до прозрачного цвета.

• Шаг 4.

  Добавить грибы и готовить, пока вся жидкость не выпарится.

• Шаг 5.

  Добавить обжаренное филе, сметану, пшеничную муку, соль, перец. Все перемешать и готовить на маленьком огне минут 2, пока жульен не загустеет.

• Шаг 6.

  У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.

• Шаг 7.

  Заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.

• Шаг 8.

  Положить в духовку или в микроволновку(гриль) на 3–4 минуты и держать, пока сыр не расплавится.