Желе с клубничным суфле

Желе с клубничным суфле пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Желатин залить 50 мл холодной воды.Через десять минут нагреть, но до кипения не доводить.

• Шаг 2.

  Желе залить 150 мл кипятка, по желанию добавить сахар и хорошо перемешать.

• Шаг 3.

  Клубнику взбить в блендере или растолочь вилкой.

• Шаг 4.

  Смешать желе и желатин, взбивать миксером в течение 15–20 минут, постепенно добавляя клубнику, до получения воздушной массы.

• Шаг 5.

  Разлить массу в стаканчики и поставить в холодильник.