Жаркое с куриными желудками

Как приготовить Жаркое с куриными желудками за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 887 ккал.

Белки: 58 г.

Жиры: 44 грамм г.

Углеводы: 67 грамм г.

Жаркое с куриными желудками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очищенные желудки нарезать соломкой. Обжарить в 100 граммах масла на сильном огне до румяной корочки.
Шаг 2.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить на оставшемся масле.
Шаг 3.

Картошку нарезать соломкой.
Шаг 4.

Уложить в горшочки слоями. Посолить, поперчить. В каждый горшочек положить по лавровому листику. Залить холодным бульоном. Горшочки накрыть крышками.
Шаг 5.

Горшочки, поставленные на противень, отправить в холодную духовку.
Шаг 6.

Тушить 40–50 минут при температуре 180 градусов.