Жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками

Как приготовить Жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 489 ккал.

Белки: 48 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 15 г.

Жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Желудки и сердечки отварить по отдельности в курином бульоне, добавив морковь, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.
Шаг 2.

Печень очистить от пленок и промыть.
Шаг 3.

Лук и чеснок измельчить и обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Затем выложить печень и обжарить, приправив солью и перцем. Добавить потроха, перемешать, залить сливками и тушить до готовности, добавив немного сахара.
Шаг 4.

Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.