Жареные кружки батата в чесночном масле с жареным шалфеем

Как приготовить Жареные кружки батата в чесночном масле с жареным шалфеем за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 238 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 15 грамм г.

Углеводы: 24 грамм г.

Жареные кружки батата в чесночном масле с жареным шалфеем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 230 градусов.
Шаг 2.

В блендере измельчите чеснок, 0,25 стакана оливкового масла и 0,75 чайные ложки соли до однородной массы. Батат нарежьте тонкими кружочками и выложите в миску. Добавьте чесночное масло и хорошо перемешайте. Выложите ровным слоем на противень.
Шаг 3.

Запекайте до готовности и румяного цвета примерно 20-30 минут.
Шаг 4.

Разогрейте оставшееся масло в небольшой сковороде и порциями обжарьте листья шалфея до хрустящего состояния примерно 30 секунд-1 минуту. Переложите на бумажное полотенце.
Шаг 5.

На блюдо выложите батат и сверху хрустящие листья шалфея.