Жаренный картофель с шампиньонами

Как приготовить Жаренный картофель с шампиньонами за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 166 ккал.
Белки: 8 г.
Жиры: 1 г.
Углеводы: 31 г.

Жаренный картофель с шампиньонами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Шампиньоны тщательно вымыть и нарезать по вкусу.

  • Шаг 2.

    Нарезать лук.

  • Шаг 3.

    Отчистить и нарезать картофель брусочками.

  • Шаг 4.

    Так как шампиньоны, и свежие и замороженные, содержат в себе много воды! их нужно обжаривать отдельно от картофеля. Обжариваем лук до готовности, добавляем шампиньоны,солим и жарим их до тем пор пока влага не испарится и они не начнут подрумяниваться. Затем перекладываем все в дуршлаг для того, чтобы масло стекло, иначе блюдо получится жирным.

  • Шаг 5.

    Обжариваем картофель. Чтобы картофель получился поджаристым и не сырым внутри, нужно сначала жарить его до золотистой корочки без крышки, а затем продолжить готовить под крышкой.

  • Шаг 6.

    . Когда картофель готов, добавляем шампиньоны и жарим еще пару минут.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.

Посмотреть похожие рецепты

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-