Жареная рыба в кляре

Как приготовить Жареная рыба в кляре за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 371 ккал.

Белки: 34 грамм г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 40 г.

Жареная рыба в кляре пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями.
Шаг 2.

Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яйца, добавьте соль, влейте молоко, перемешайте. Затем понемногу добавляйте муку, постоянно перемешивая кляр. Следите, чтобы не было комочков.
Шаг 3.

Выложите на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмокнув ее в кляре.
Шаг 4.

Поджарьте на подсолнечном масле на протяжении 5–7 минут на среднем огне. Затем переверните на другую сторону и жарьте еще такое же время.