Жареная маринованная курица по‑японски

Жареная маринованная курица по‑японски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте натертый корень имбиря, соевый соус, саке, сахар и устричный соус. Нагревайте на небольшом огне до полного растворения сахара. Охладите.
Шаг 2.

Порежьте курицу на кусочки и переложите в миску, добавив приготовленный соус. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час или всю ночь.
Шаг 3.

Смешайте яйцо, травы и кукурузную муку, затем добавьте кусочки маринованной курицы и хорошо перемешайте.
Шаг 4.

Разогрейте сковороду на треть заполненную маслом до 180 градусов. Жарьте курицу 5 минут до золотистой корочки, следите за тем, чтобы кусочки не слипались.
Шаг 5.

Выложите на бумажное полотенце и подавайте с любым соусом и дольками лайма.