Жареная фасоль по‑мексикански

Как приготовить Жареная фасоль по‑мексикански за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 822 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 78 г.

Жареная фасоль по‑мексикански пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нагреть масло в большой сковороде на слабом огне. Положить мелко нарезанный лук и пожарить до мягкости. Добавить выдавленный чеснок и зиру, перемешать.
Шаг 2.

Добавить половину фасоли вместе с небольшим количеством жидкости и толкушкой измельчить смесь лука и фасоли до состояния грубого пюре. Постепенно добавить всю фасоль, также превратив её в пюре. Принеобходимости добавлять жидкость из банки
Шаг 3.

Жарить фасоль, постоянно помешивая, на среднем огне в течение 4-5 минут пока пюре не начнёт подсыхать.
Шаг 4.

Готовое блюдо выложить на подогретые тарелки, сверху посыпать раскрошенным сыром и немедленно подавать.