Гарнир из краснокочанной капусты по‑датски

Как приготовить Гарнир из краснокочанной капусты по‑датски за 120 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 69 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 17 г.

Гарнир из краснокочанной капусты по‑датски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нашинковать капусту, натереть яблоки.
Шаг 2.

Сковородку присыпать сахарным пеком так, чтобы дно покрывалось совершенно, т.е. не очень тонким слоем.
Шаг 3.

Сковороду с песком поставить на огонь и дать сахару возможность растаять (на слабом огне).
Шаг 4.

Когда сахар потечет, выложить в сковороду капусту с яблоками, перемешать и тушить на маленьком огне 1,5 часа. Периодически перемешивать. Если капуста не даст сока, добавить немного воды. Капуста не должна плавать в соке, но и сухой оставаться не должна.