Гамбургер с соусом тартар

Как приготовить Гамбургер с соусом тартар за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 849 ккал.

Белки: 49 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 81 г.

Гамбургер с соусом тартар пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо пропустить через мясорубку. Достаточно сделать это один раз, чтобы фарш получился грубым. Посолить, поперчить его, добавить мелко нарезанный красный лук и кетчуп. Хорошо перемешать, отбить, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом. Жарить на сковороде или на гриле с обеих сторон. Время зависит от степени прожарки, которая вам нравится.
Шаг 2.

Сделать глазунью из одного яйца, слегка посолить, поперчить.
Шаг 3.

Булочку разрезать пополам, обжарить и намазать соусом. Выложить на половину булки лист салата, на него — тонкий ломтик большого помидора, мясо и глазунью. Рядом положить вторую часть булки и тонкие кольца красного лука.