Гамбургер обыкновенный

Гамбургер обыкновенный пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Измельчить зубчик чеснока в чеснокодавилке. Мелко нарезать 1/4 головки лука.

• Шаг 2.

  Добавить чеснок и лук в свежий говяжий фарш. Посолить, поперчить. Образовать плоскую котлетку.

• Шаг 3.

  На обычной сковороде, или сковороде-гриль, слегка разогреть оливковое масло. Жарить котлетку с обеих сторон примерно по 7 минут при закрытой крышке.

• Шаг 4.

  Мелко нарезать оставшийся лук и соленый огурчик. Подготовить 3 нарезанных кружочка свежего помидора.

• Шаг 5.

  Разрезать булочку на 2 половины. Намазать каждую часть 1 чайной ложкой кетчупа и 0,5 чайной ложки горчицы, при этом выложить нарезанный лук и огурчик на нижнюю половину, смешав их с соусом.

• Шаг 6.

  На нижнюю часть бургера уложить котлетку, добавив оставшиеся кетчуп и горчицу поверх нее. Затем уложить кусочки помидора и накрыть второй половиной булочки.

• Шаг 7.

  Подавать теплым, разогрев в микроволновке или иным способом.