Фунчоза с овощами

Как приготовить Фунчоза с овощами за 15 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 263 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 37 г.

Фунчоза с овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде.
Шаг 2.

Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить.
Шаг 3.

В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок.
Шаг 4.

Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу.