Фруктовый сорбет

Фруктовый сорбет пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  1 банан, клюкву, клубнику и половину лимона вместе с кожурой, порезать на средние куски и, отдельно друг от друга, заморозить часов на 5-6 или на ночь.

• Шаг 2.

  Готовим мороженое слоями.

• Шаг 3.

  Первый, нижний слой - клубничный: достаем замороженную клубнику, если еще не промывали - моем под струей теплой воды. Загружаем в блендер, добавляем 1 свежий банан и измельчаем до однородного состояния. При желании, массу можно протереть через сито, что бы избавиться от мелких косточек.

• Шаг 4.

  Клубничное мороженое раскладываем аккуратно нижним слоем по стаканам. и убираем их в морозилку.

• Шаг 5.

  Второй слой, средний - банан + лимон: 1 замороженный банан, половинка замороженного лимона, 1 свежий банан перемалываем так же в блендере. Для пикантности, лимон можно заменить лаймом. Выкладываем вторым слоем поверх клубничного в стаканы и снова убираем в морозилку.

• Шаг 6.

  3-ий слой, верхний - клюквенный: клюкву (при необходимости промыть) и 1 свежий банан перемалываем в блендере и выкладываем в стаканы.

• Шаг 7.

  Украшаем ягодами и мятой.