Французский салат нисуаз

Как приготовить Французский салат нисуаз за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 498 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 25 г.

Французский салат нисуаз пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте помидоры на 8 частей, болгарский перец — на полоски длиной 5 см, толщиной не более 1 см, огурцы нарежьте кружками, затем каждый кружок разрежьте на 4 части. Анчоусы измельчите, каперсы и маслины разрежьте пополам.
Шаг 2.

Отварите перепелиные яйца, остудите и разрежьте их пополам, нарежьте лук соломкой.
Шаг 3.

Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме каперсов.
Шаг 4.

Смешайте оливковое масло с винным уксусом, добавьте каперсы, крупно нарезанную петрушку и мелко нарезанный чеснок, добавьте мед и дижонскую горчицу.
Шаг 5.

Выложите на тарелку листья салата романо и латука, положите на них овощную смесь, сверху — кусочки тунца, и полейте получившейся заправкой.
Шаг 6.

Подавайте салат, украсив веточкой базилика.