Форель в карамели

Как приготовить Форель в карамели за 30 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 413 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 23 грамм г.

Углеводы: 10 г.

Форель в карамели пошаговый рецепт

Шаг 1.

Берем стейки форели. Очищаем их от чешуи, промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 2.

Посолить, поперчить и обжарить на сковороде гриль по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3.

Для приготовления соуса-карамели обжариваем кунжут на сухой сковороде.
Шаг 4.

Добавляем сливочное масло, мед и сок половины апельсина.
Шаг 5.

Теперь необходимо уварить соус на медленном огне до густоты.
Шаг 6.

Рыбу полить карамелью, на гарнир — отварной рис.