Филе трески с глазированными овощами фламбе

Как приготовить Филе трески с глазированными овощами фламбе за 30 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 565 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 19 г.

Филе трески с глазированными овощами фламбе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовленное филе трески солим, перчим.
Шаг 2.

Далее панируем в муке с добавлением красной паприки и обжариваем на растительном масле.
Шаг 3.

Баклажан, картофель, морковь нарезаем кубиком, помидоры черри пополам и обжариваем на оливковом масле с добавлением сливочного.
Шаг 4.

Добавляем мед, горчицу и тушим минут 5.
Шаг 5.

Соль, перец добавляем по вкусу.
Шаг 6.

Для глазировки вливаем алкоголь и фломбируем.