Филе трески с фенхелем и картофелем

Как приготовить Филе трески с фенхелем и картофелем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 329 ккал.

Белки: 37 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 30 г.

Филе трески с фенхелем и картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и обжарьте, помешивая, до мягкости примерно 7 минут. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
Шаг 2.

Фенхель нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите и тонко нарежьте.
Шаг 3.

В сковороду добавьте картофель, фенхель, куриный бульон и цедру апельсина. Посолите и поперчите. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте примерно 10 минут до мягкости овощей.
Шаг 4.

Разрежьте рыбу на 4 куска. Посолите и поперчите. Выложите сверху на овощи, увеличьте огонь, накройте крышкой и готовьте еще примерно 8–10 минут до готовности рыбы.