Феттучини с креветками

Как приготовить Феттучини с креветками за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Феттучини с креветками пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте.

  • Шаг 2.

    Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока.

  • Шаг 3.

    В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным.

  • Шаг 4.

    Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее).

  • Шаг 5.

    Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7.

  • Шаг 6.

    Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата.

  • Шаг 7.

    Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом.

  • Шаг 8.

    Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.

  • Шаг 9.

    В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-