Феттучини с креветками под сливочным соусом

Как приготовить Феттучини с креветками под сливочным соусом за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1550 ккал.

Белки: 71 г.

Жиры: 71 г.

Углеводы: 145 г.

Феттучини с креветками под сливочным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Довести воду до кипения, посолить, бросить туда креветки и варить в течение 5-6 минут. В это же время на сковороде обжарить муку на сливочном масле, затем добавить сливки, рубленую петрушку и уварить на треть.
Шаг 2.

Приготовленные креветки переложить в чашку и дать остыть. В ту же воду, в которой они варились, закинуть феттучини и варить рекомендованное на упаковке время до состояния аль денте (у меня это занимает 6 минут). Откинуть на дуршлаг.
Шаг 3.

Очистить креветки (если необходимо), переложить большую их часть в сковороду с соусом, в нее же отправляются и феттучини. Добавить сухой базилик, греем минуту и выкладываем на тарелки.
Шаг 4.

Украсить оставшимися креветками, листиком базилика и веточкой петрушки, по желанию посыпать пармезаном.