Фасоль в ореховом соусе бажа

Как приготовить Фасоль в ореховом соусе бажа за 90 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 123 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 8 г.

Фасоль в ореховом соусе бажа пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить фасоль — я варила в скороварке чуть больше часа. Отвар слить.
Шаг 2.

Пока варится, поджарить лук до розового цвета.
Шаг 3.

Сделать ореховый соус бажа: стакан орехов измельчить в блендере, добавить к орехам измельченный чеснок, зелень, острый перец и добавить уксус по вкусу. Залить любым бульоном, лучше овощным или просто кипяченой водой — до изменения цвета и консистенции. Цвет должен стать светлым, почти белым, консистенции густой сметаны. Попробовать на соль, перец. Может быть, придется добавить еще уксус.
Шаг 4.

В готовую фасоль добавить лук, соус, перемешать и украсить зернами граната.
Шаг 5.

Дать настояться в холодильнике часа 4 минимум.