Фаршированные запеченные помидоры

Фаршированные запеченные помидоры пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Поместите ломтики бекона на большую сковороду. Готовьте на среднем огне до образования хрустящей корочки.

• Шаг 3.

  Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

• Шаг 4.

  В то время как готовится бекон, подготовьте помидоры: отрежьте верхушку, которая в дальнейшем послужит «крышечкой». Аккуратно уберите мякоть, оставляя примерно 1-2 см у стенок.

• Шаг 5.

  Нарежьте мякоть и поместите одну треть в миску среднего размера. Оставшаяся мякоть в приготовлении этого блюда больше не понадобится – вы можете использовать ее в приготовлении соуса или других блюд.

• Шаг 6.

  Мелко нарежьте перец и вместе с беконом, гренками и сыром добавьте к мякоти. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.

• Шаг 7.

  Начините этой массой подготовленные помидоры.

• Шаг 8.

  Запекайте в течение 25-30 минут. Перед подачей посыпьте петрушкой.