Фаршированные рокфором и водяным крессом яйца

Как приготовить Фаршированные рокфором и водяным крессом яйца на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 382 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 13 г.

Фаршированные рокфором и водяным крессом яйца пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите яйца в крутую в кипящей воде, затем переложите на некоторое время в ледяную воду, очистите. Разрежьте пополам вдоль и извлеките желтки (нам понадобится только 6 желтков).
Шаг 2.

В миске разомните 6 желтков, добавьте сухари, сметану, 2 столовые ложки мелко нарезанного водяного кресса, рокфор и лимонный сок. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 3.

Выложите белки на блюдо и наполните начинкой. Сверху украсьте оставшимся водяным крессом.