Энергетические плитки гранолы без запекания

Энергетические плитки гранолы без запекания пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Если Вы любите запеченный привкус, тогда в разогретой до 200С духовке запеките орехи и хлопья на протяжении 10-15 минут, помешивая. Этот шаг по желанию и его можно спокойно опустить.

• Шаг 2.

  Если в финиках есть косточки, удалите их. Затем разбейте финики в блендере в пасту или измельчите ножом. Финики не должны быть слишком сухими, потому что они как раз и выступают одним из склеивающих ингредиентов. Если финики слишком сухие, Вы можете замочить их на 10 минут в горячей воде.

• Шаг 3.

  Сухую клюкву порубите ножом.

• Шаг 4.

  Орехи грецкие и кешью раздавите боковой стороной ножа.

• Шаг 5.

  В миске смешайте все орехи, финиковую пасту, клюкву, хлопья, клетчатку.

• Шаг 6.

  В небольшом сотейнике на среднем огнеарахисовую пасту и коксовое масло прогрейте до состояния, когда оно только начнет таять, не следует кипятить.

• Шаг 7.

  Вылить масло в миску к сухим ингредиентам, добавить мед и хорошо (!) размешать, чтобы хлопья полностью были пропитаны склеивающей массой.

• Шаг 8.

  Простелить форму (хорошо подходит прямоугольная форма для хлеба или лазаньи) бумагой для выпечки или пленкой. Выложить массу гранола, сверху положив лист бумаги также и хорошо прижать руками ко дну.

• Шаг 9.

  Форму поставить в морозилку от 1 часа до 8. Затем застывшую массу порезать на брусочки. Не использованные плитки можно хранить в холодильнике, завернув индивидуально каждую в пленку или пергамент.