Эггног

Как приготовить Эггног за 40 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 277 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 24 г.

Эггног пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике смешать молоко, мускатный орех, корицу и ванильный экстракт. Подогреть, постоянно помешивая, на медленном огне.
Шаг 2.

В миске смешать яичные желтки с сахаром и взбивать до воздушного состояния.
Шаг 3.

Медленно и аккуратно ввести в яичные желтки горячую молочную смесь, постоянно помешивая. Поставить на маленький огонь и, продолжая помешивать, подогревать, пока эггног не станет однородным, около 5 минут. Не кипятить смесь!
Шаг 4.

Снять эггног с огня, охладить. Добавить алкоголь и сливки, оставить в холодильнике на ночь.
Шаг 5.

Подавать в прозрачных бокалах, украсив мускатным орехом и корицей.