Дважды запеченный картофель с копченым лососем и сибулетом

Как приготовить Дважды запеченный картофель с копченым лососем и сибулетом за 100 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 188 ккал.
Белки: 6 г.
Жиры: 9 грамм г.
Углеводы: 21 г.

Дважды запеченный картофель с копченым лососем и сибулетом пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Хорошо помыть картофель при помощи щетки и обсушить. Потом проткнуть каждый клубень несколько раз вилкой и поставить в микроволновку на 6-12 минут на высокой мощности, перевернув картофель один раз через половину отведенного времени. Установить решетку в духовке на среднем уровне и разогреть ее до 230 градусов.

  • Шаг 2.

    Картофель выложить прямо на решетку и запекать в течение 20 минут — готовность можно проверить при помощи зубочистки. Достать картофель и дать остыть в течение 10 минут. Снизить температуру до 180 градусов.

  • Шаг 3.

    Картофель разрезать напополам и при помощи ложки вынуть мякоть и сложить в отдельную миску. Выложить половинки картофеля на противень и снова поставить в духовку на 10 минут, чтобы они стали хрустящими. Тем временем перемешать мякоть картофеля, нарезанный лосось, сметану, пахту, масло и нарезанный сибулет. Добавить соль, перец и снова перемешать.

  • Шаг 4.

    Достать половинки картофеля из духовки и увеличить температуру до 260 градусов. Аккуратно ложкой выложить начинку в картофель. Выпекать в течение 15 минут, перед подачей дать остыть 10 минут.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-