Дублин коддл

Как приготовить Дублин коддл за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 354 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 19 грамм г.

Дублин коддл пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюле вскипятите воду. В это время Нарежьте бекон и сосиски на тонкие кусочки. Затем, отправьте эти кусочки в кипящую воду, убавьте огонь и готовьте 5 минут. Извлеките мясо с помощью шумовки.
Шаг 2.

Очистите картофель и лук, тонко нарежьте.
Шаг 3.

Разогрейте духовку до 140 градусов. Возьмите жаропрочную кастрюлю (лучше керамическую), поместите туда мясо, затем лук, картофель, рубленную зелень, соль и перец. Затем залейте блюдо жидкостью, в которой готовилось мясо. Бульона должно быть достаточно, чтобы покрыть все ингредиенты.
Шаг 4.

Накройте кастрюлю крышкой, поместите её в духовку и готовьте не более 1,5 часа, пока овощи не станут мягкими, но не кашеобразными.
Шаг 5.

Подавать, украсив свежей петрушкой, с ирландским содовым хлебом.