Домашняя пицца с курицей и грибами

Как приготовить Домашняя пицца с курицей и грибами за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 490 ккал.
Белки: 25 г.
Жиры: 22 г.
Углеводы: 48 г.

Домашняя пицца с курицей и грибами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Шампиньоны и лук очистить. Шампиньоны нарезать пластинками. Филе нарезать маленькими кубиками. В сковороде разогреть немного растительного масла. Обжарить филе с солью, перцами и приправой до легкой золотистости (10--15 минут на среднем огне).

  • Шаг 2.

    Смешать соль, муку и дрожжи.

  • Шаг 3.

    Смешать 125 грамм теплой воды и 1 столовую ложку оливкового масла.

  • Шаг 4.

    В сухую смесь потихоньку вливать воду с маслом. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть в рукам. При необходимости добавить муки. Скатать тесто в шар.

  • Шаг 5.

    Шар из теста выложить в миску и обмазать со всех сторон второй столовой ложкой оливкового масла.

  • Шаг 6.

    Замотать миску с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40–60 минут. Тесто должно увеличиться как минимум в 2 раза.

  • Шаг 7.

    После того, как тесто расстоялось, его нужно вымесить 1–2 минуты. Раскатать скалкой в пласт.

  • Шаг 8.

    По желанию, из пласта теста можно вырезать аккуратный круг.

  • Шаг 9.

    Смешать майонез с перцем и кетчупом. Выдавить через пресс чеснок. Все хорошо перемешать.

  • Шаг 10.

    Смазать данной смесью тесто для пиццы. Сверху выложить подготовленное филе.

  • Шаг 11.

    Выложить грибы и лук колечками.

  • Шаг 12.

    На лук выложить колечки помидор (я еще посыпала сушеным базиликом) и сверху посыпать тертым сыром.

  • Шаг 13.

    Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать пиццу 15–20 минут. Можно на 1–2 минуты включить гриль, чтобы красиво подрумянилась корочка.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-