Домашний шашлык в маринаде из газированной воды

Как приготовить Домашний шашлык в маринаде из газированной воды за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 830 ккал.

Белки: 50 г.

Жиры: 64 г.

Углеводы: 13 г.

Домашний шашлык в маринаде из газированной воды пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для начала приготовим маринад. В миске смешиваем майонез, бутылку газированной воды, соль, черный перец, немного уксуса и приправы по вкусу — у меня это были приправа для свинины, прованские травы, универсальная приправа. Добавляем туда зелень (ее достаточно порвать руками), лук, нарезанный крупными кольцами, и нарезанный пластинами чеснок.
Шаг 2.

Режем мясо (это может быть как говядина, так и свинина) кусочками как для шашлыка и замачиваем в маринаде. Свинину достаточно замачивать час, говядину — примерно, полтора, зависит от мягкости мяса.
Шаг 3.

После замачивания запекаем в духовке при 200 градусах в течение часа.