Домашний форшмак

Домашний форшмак пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать на крупные кубики положить в глубокую ёмкость.

• Шаг 2.

  Обрезать корочку со слайсов тостерного хлеба. Замочить в молоке.

• Шаг 3.

  Яблоко очистить, удалить сердцевину, порезать на кубики и добавить к яйцу.

• Шаг 4.

  Луковицу очистить, порезать на кубики и добавить к остальным ингредиентам. Туда же добавить сельдь, очищенную от костей.

• Шаг 5.

  Все перемолоть в блендере.

• Шаг 6.

  Хлеб отжать от молока и добавить к сельди.

• Шаг 7.

  Добавить столовую ложку оливкового масла. Чайную ложку яблочного уксуса и немного чёрного перца.

• Шаг 8.

  Все взбить в блендере до однородной массы. Остудить в холодильнике в течение часа.

• Шаг 9.

  Подавать на стол с ломтиками яблок и тонкими ломтиками бородинского хлеба или мацы.