Диетический фалафель в мультиварке

Как приготовить Диетический фалафель в мультиварке за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Диетический фалафель в мультиваркеРецепт, как приготовить Диетический фалафель в мультиварке - Gotovim-Edim.ru

( 4.6 / 5 )

Кухня: Индийская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Нут 150 г
Добавить в список покупок + Репчатый лук

Питательные вещества

Калорийность: 149 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 26 грамм г.

Диетический фалафель в мультиварке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовление: на ночь замочить стакан нута в холодной воде. Перед приготовлением оставшуюся воду из набухшего нута слить. Нашинковать репчатый лук и чеснок. Все сложить в блендер, добавить специи. Вот тут самое интересное: класть можно самые разные специи, но мне больше всего нравится добавлять хмели-сунели, майоран, мяту, имбирь, карри, паприку и обязательно зиру! Запах и вкус потрясающие. Хотите — солите, я не стала, и так вкусно.
Шаг 2.

Блендером все перемолоть, но не надо делать муку, вкуснее, когда нут перемолот в меленькие зернышки (как на фото). Далее, застилаем фольгой дно мультиварки (глянцевой стороной ввер). Скатываем из полученной смеси шарики и выкладываем в чашу. Традиционно на этом этапе фалафель кладут во фритюр, но мы на диете. При желании, можете приготовить как полагается. На мультиварке выставляем режим выпечка на 50–60 минут.