Десерт с ананасом, персиками и мятой

Как приготовить Десерт с ананасом, персиками и мятой за 270 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 335 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 34 г.

Десерт с ананасом, персиками и мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Яичные желтки взбейте с сахаром до получения однородной массы. Добавьте йогурт и взбейте в блендере.
Шаг 2.

Мякоть ананаса и персиков нарежьте кубиками. Половину фруктовых кубиков добавьте в желтково-йогуртовую массу.
Шаг 3.

Желатин замочите. Когда он набухнет, отожмите, поставьте на водяную баню и нагревайте, не доводя до кипения, пока желатин полностью не распустился. Снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 4.

Взбейте сливки.
Шаг 5.

Добавьте желатин и сливки в желтково-йогуртовую массу и хорошо перемешайте. Получившуюся смесь разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа.
Шаг 6.

Готовый десерт выложите на тарелки, украсьте оставшимися фруктами и мятой.