Цветная капуста в ржаных сухарях с тмином

Как приготовить Цветная капуста в ржаных сухарях с тмином за 30 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 175 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 13 грамм г.

Углеводы: 12 грамм г.

Цветная капуста в ржаных сухарях с тмином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Поломайте хлеб на небольшие кусочки и измельчите в комбайне в крошку. Выложите в форму тонким слоем и поставьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета, помешивая. Охладите.
Шаг 3.

Аккуратно вырежьте из капусты сердцевину, не повредив форму кочана, и положите в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут до мягкости. Переложите на тарелку и сохраняйте теплой.
Шаг 4.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне и добавьте слегка измельченные семена тмина, сухари, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца. Обжарьте примерно 2 минуты и полейте смесью капусту. Подавайте немедленно.