Gotovim-Edim.Ru

Подбор рецептов

Название рецепта

Тип блюда

Кухни

Главная
Рецепты
Основные блюда
Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Как приготовить Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Кухня: Русская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Цветная капуста 400 г
Добавить в список покупок + Капуста брокколи 400 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 1 столовая ложка
Добавить в список покупок + Пшеничная мука 1 столовая ложка
Добавить в список покупок + Сливки 10%-ные 500 мл
Добавить в список покупок + Сыр 150 г
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Молотый черный перец по вкусу

Питательные вещества

Калорийность: 400 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 18 г.

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
Шаг 2.

Подготовленную цветную капусту и брокколи забросить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут. Затем откинуть овощи на дуршлаг.
Шаг 3.

Для приготовления соуса слегка обжарить на сливочном масле муку, добавить сливки и довести до кипения, после чего положить натертый на крупной терке сыр. Когда сыр полностью расплавится, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4.

Выложить овощи в форму для запекания и залить сливочным соусом. Запекать при температуре 180 градусов около 25 минут до появления золотистой корочки.

Посмотреть похожие рецепты

Рецепты: Основные блюда

Рецепты: Русская кухня

Похожие: 551 рецепт

Советы и варианты

Приятного Вам аппетита!

-

-