Цукини на гриле с мятой, чесноком и лимоном

Как приготовить Цукини на гриле с мятой, чесноком и лимоном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 137 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 11 грамм г.

Углеводы: 6 г.

Цукини на гриле с мятой, чесноком и лимоном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 2.

Порежьте кабачки вдоль на тонкие 5мм ломтики. Переложите в миску и аккуратно перемешайте с измельченным чесноком и половиной оливкового масла.
Шаг 3.

Выложите на решетку и жарьте примерно 5 минут до мягкости и золотистой корочки, переворачивая.
Шаг 4.

Тем временем, выжмите сок из лимона и натрите цедру. Мелко нарежьте чили, очистив от косточек.
Шаг 5.

Переложите кабачки на тарелку, сбрызните лимонным соком и посыпьте цедрой и чили. Сбрызните оставшимся оливковым маслом и оставьте остывать.
Шаг 6.

Перед подачей посыпьте пармезаном и нарезанной мятой. Посолите по вкусу.