Цитрусовый салат из копчёной макрели

Как приготовить Цитрусовый салат из копчёной макрели за 15 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Цитрусовый салат из копчёной макрели пошаговый рецепт

Шаг 1.

Стручковую фасоль отварить 3 минуты, охладить в ледяной воде, нарезать кусочками 3-4 см. Зелёный лук порубить. Авокадо очистить, нарезать средним кубиком.
Шаг 2.

Макрель готовить под грилем 2 минут, снять шкурку (если есть), разобрать на крупные хлопья.
Шаг 3.

Смешать салатные листья (руккола, шпинат, кресс-салат и т.п.), макрель, зелёный лук, стручковую фасоль и авокадо.
Шаг 4.

Заправка: снять цедру и выжать сок из апельсина, смешать с оливковым маслом и кориандром (я брала сушёный), слегка взбить вилкой. Заправить салат.