Чизкейк с ягодами

Как приготовить Чизкейк с ягодами за 60 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 352 ккал.
Белки: 6 г.
Жиры: 17 г.
Углеводы: 45 г.

Чизкейк с ягодами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Перетереть печенье в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом.

  • Шаг 2.

    Распределить получившуюся массу по стенкам разъемной формы так, чтобы сформировалось дно и края высотой около 2,5–3 сантиметров.

  • Шаг 3.

    Убрать в холодильник на время приготовления сыра.

  • Шаг 4.

    Взбить миксером сыр маскарпоне, сыр рикотта и сметану в отдельной миске. Добавить яйца. Затем постепенно всыпать сахар и ванилин.

  • Шаг 5.

    Вылить начинку в форму, равномерно распределить.

  • Шаг 6.

    Отправить чизкейк в духовку на 60 минут при температуре 160 градусов.

  • Шаг 7.

    Через час достаем чизкейк из духовки, даем ему постоять при комнатной температуре на теплой плите, пока он не остынет. Затем убираем его в холодильник на ночь.

  • Шаг 8.

    По желанию украшаем чизкейк свежими ягодам.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-