Чизкейк с летними ягодами

Как приготовить Чизкейк с летними ягодами за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 714 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 49 г.

Углеводы: 48 г.

Чизкейк с летними ягодами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешиваем печенье и размягченное масло в фудпроцессоре. Берем форму диаметром 24 см и равномерно распределяем массу, которая получилась из печенья, это будет на корж.
Шаг 2.

Затем всбиваем сливки с сахаром до плотной пены и добавляем туда маскарпоне и творог.
Шаг 3.

Разводим желатин согласно инструкции (я пользуюсь одним пакетиком весом 14 г), остужаем и добавляем в твороженную массу. Хорошенько перемешиваем, выливаем на корж и ставим в морозилку на ночь.
Шаг 4.

Чизкейк надо достать за 20 минут до подачи и украсить любыми свежими ягодами.