Чили с говядиной по‑американски

Как приготовить Чили с говядиной по‑американски за 120 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 573 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 29 грамм г.

Углеводы: 45 г.

Чили с говядиной по‑американски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать лук и болгарский перец, очищенный от семян. В кастрюле с толстыми стенками разогреть масло на среднем огне. Добавить лук, болгарский перец, чили-пудру, зиру, кайенский перец и пол чайной ложки соли. Жарить в течение 7 минут, пока овощи не станут мягкими. Положить нарубленный чеснок и жарить еще секунд 15.
Шаг 2.

Добавить фарш и усилить огонь. Готовить, разминая фарш ложкой, около 10 минут, пока он не поменяет цвет. Фасоль промыть и добавить к фаршу, затем помидоры вместе с соком, пюре и еще пол чайной ложки соли. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 45 минут.
Шаг 3.

Убрав крышку, продолжать тушить, пока фарш не станет мягким — около45 минут. Приправить молотым черным перцем перед подачей.