Чесночные пампушки к борщу

Как приготовить Чесночные пампушки к борщу за 150 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 220 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 32 г.

Чесночные пампушки к борщу пошаговый рецепт

Шаг 1.

В теплой воде (не более 60 градусов) растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить муку и половину растительного масла, и замесить тесто.
Шаг 2.

Скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на 1 час для подъема.
Шаг 3.

Затем тесто разделить на небольшие кусочки и скатать шарики размером с небольшое куриное яйцо, уложить плотно в смазанную растительным маслом форму и оставить на 30 минут для расстойки.
Шаг 4.

Смазать желтком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут.
Шаг 5.

Пропустить чеснок через пресс, добавить оставшуюся половину растительного масла и соль по вкусу и взбить. Можно добавить свежую зелень по вкусу.
Шаг 6.

Вынуть пампушки из духовки и сразу же смазать чесночным соусом.
Шаг 7.

Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, после чего переложить на деревянную доску. Подавать кборщу.