Чечевичный суп

Как приготовить Чечевичный суп за 40 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 224 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 21 г.

Чечевичный суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Овощи нарезать, слегка обжарить на оливковом масле в глубоком сотейнике.
Шаг 2.

Добавить кумин, если детское обоняние способно выносить запах этой пряности, и чечевицу, тушить две-три минуты.
Шаг 3.

Залить бульоном (или водой) и варить около получаса, потом превратить суп в пюре, посолить и поперчить, при подаче заправить йогуртом, или сливками, или лимоном, или всем вместе.