Целый припущенный лосось с лимоном

Как приготовить Целый припущенный лосось с лимоном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 998 ккал.

Белки: 136 г.

Жиры: 43 г.

Углеводы: 5 г.

Целый припущенный лосось с лимоном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Выложите целую рыбу в форму для рыбы или просто в глубокую форму.
Шаг 2.

Залейте рыбу холодной водой, чтобы она полностью была покрыта.
Шаг 3.

Добавьте мелко нарезанный лук, лавровые листья, уксус и разрезанный на 4 части лимон. Щедро посыпьте солью и немного свежемолотым черным перцем.
Шаг 4.

Накройте крышкой или фольгой и доведите до кипения на плите. Выключите огонь и оставьте рыбу остывать.
Шаг 5.

Аккуратно переложите рыбу на разделочную доску и аккуратно снимите кожу, оставив голову, хвост и плавники (будет смотреться эффектнее).
Шаг 6.

Переложите рыбу на сервировочное блюдо и украсьте зеленью и дольками лимона.