Быстрый крем-суп из брокколи и сыра стилтон с сырными крутонами

Как приготовить Быстрый крем-суп из брокколи и сыра стилтон с сырными крутонами за 10 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Быстрый крем-суп из брокколи и сыра стилтон с сырными крутонами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Выложите нарезанную небольшими кусочками брокколи в миску, залейте бульоном, закройте пленкой и отправьте в микроволновку примерно на 4 минуты до мягкости при высокой мощности.

  • Шаг 2.

    Тем временем, хорошо разогрейте сковороду со сливочным маслом. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и обжарьте минуту.

  • Шаг 3.

    Переложите брокколи с бульоном с комбайн или блендер. Добавьте зеленый лук, 50 грамм раскрошенного сыра и сливки. Взбейте до однородного состояния.

  • Шаг 4.

    Перелейте суп в кастрюлю и доведите до кипения.

  • Шаг 5.

    Тем временем, в тостере или на гриле поджарьте ломтики хлеба до золотистого цвета. Положите на каждый по куску сыра и верните под гриль на некоторое время.

  • Шаг 6.

    Посолите и поперчите суп. Посыпьте мускатным орехом.

  • Шаг 7.

    Разложите суп по тарелкам, сверху в каждую положите по крутону.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-