Быстрый крем-суп из брокколи и сыра стилтон с сырными крутонами
Как приготовить Быстрый крем-суп из брокколи и сыра стилтон с сырными крутонами за 10 мин. на 4 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Быстрый крем-суп из брокколи и сыра стилтон с сырными крутонами пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Выложите нарезанную небольшими кусочками брокколи в миску, залейте бульоном, закройте пленкой и отправьте в микроволновку примерно на 4 минуты до мягкости при высокой мощности.
-
Шаг 2.
Тем временем, хорошо разогрейте сковороду со сливочным маслом. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и обжарьте минуту.
-
Шаг 3.
Переложите брокколи с бульоном с комбайн или блендер. Добавьте зеленый лук, 50 грамм раскрошенного сыра и сливки. Взбейте до однородного состояния.
-
Шаг 4.
Перелейте суп в кастрюлю и доведите до кипения.
-
Шаг 5.
Тем временем, в тостере или на гриле поджарьте ломтики хлеба до золотистого цвета. Положите на каждый по куску сыра и верните под гриль на некоторое время.
-
Шаг 6.
Посолите и поперчите суп. Посыпьте мускатным орехом.
-
Шаг 7.
Разложите суп по тарелкам, сверху в каждую положите по крутону.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий