Бутерброды с баклажаном и моцареллой

Как приготовить Бутерброды с баклажаном и моцареллой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 466 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 37 г.

Бутерброды с баклажаном и моцареллой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нагрейте гриль. Баклажаны нарежьте кружочками, выложите на решетку. Половиной порции масла смажьте баклажаны с двух сторон. Жарьте на гриле с двух сторон минут 10–12.
Шаг 2.

Отрежьте по диагонали торцы батона, остальное нарежьте по диагонали на 8 кусков.
Шаг 3.

Тонко нарежьте моцареллу. В небольшой миске смешайте вилкой орегано, чили, соль и оставшееся масло.
Шаг 4.

Смажьте хлеб смесью из трав. Сверху положите жареные баклажаны, кусочки моцареллы и сушеные помидоры.
Шаг 5.

Положите листья базилика между кусочками моцареллы.