Бургер с семгой и омлетом

Бургер с семгой и омлетом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Рыбу обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны, посолить поперчить.

• Шаг 2.

  Яйцо взбить с молоком, посолить поперчить.

• Шаг 3.

  Масло добавить в сковороду, разогреть, добавить туда очищенный, рубленный чеснок, обжарить до образования золотистой корочки и влить яичную смесь. Смесь непрерывно помешивать венчиком, чтобы комочки не образовались, и смесь приобрела однородную сметанообразную массу. Снять с огня.

• Шаг 4.

  Лук и помидоры порезать тонкими кольцами, листья базилика отделить от стебля.

• Шаг 5.

  Булочки разрезать напополам, подрумянить их в тостере. На нижний слой хлеба выложить омлет, затем положить филе семги, полить филе белым бальзамическим соусом, затем положить кольца лука и томаты, можно немного посолить, но не переусердствуйте, т.к. другие ингредиенты уже были посолены в процессе приготовления. Добавить листья базилика

• Шаг 6.

  Верхнюю часть булочки с внутренней части смазать сливочным сыром и накрыть ею все остальные ингредиенты. Бургер готов)